En el Restaurante Cabrojo los postres se elaboran como se ha hecho siempre: en casa, con producto de Cantabria y ese punto dulce que invita a alargar la sobremesa. Desde clásicos de toda la vida hasta creaciones más modernas, nuestra carta de postres cambia con la temporada y con las ganas de sorprender.
Postres caseros en Cabezón de la Sal
Nuestra cocina siempre se ha caracterizado por ofrecer una gran variedad de postres elaborados al 100 % en el obrador. Algunos son recetas tradicionales de la zona; otros, versiones propias que han ido ganando sitio entre los clientes del Hotel Valle de Cabezón.
Los clásicos que nunca fallan
- Flan de huevos al horno
- Arroz con leche fresca de Cudaña
- Cremas quemadas
- Quesadas pasiegas
- Cuajada de leche de vaca
- Tarta de Santiago
- Tarta de San Marcos
Tartas, mousses y dulces de autor
- Tarta de la abuela
- Tarta de queso al horno
- Tarta de orujo
- Tarta de milhojas
- Pudin de queso
- Mousse de yogur y frutos rojos
- Brownie de chocolate
- Coulant de chocolate
- Tatin de manzana
- Peras al vino
Y para redondear la sobremesa, nuestra tarta de galleta y caramelo con nata y naranja: base crujiente, caramelo envolvente y un toque cítrico que equilibra el dulce sin quitarle protagonismo.
Dónde probar nuestros postres
Puedes encontrar muchos de estos postres en nuestra carta y en las opciones para celebraciones de menús para grupos. Si reservas con antelación, avísanos de intolerancias o preferencias dulces: adaptamos la sobremesa siempre que podamos.
Llámanos al 942 708 534 o escríbenos desde la web para reservar tu mesa.
